Mac电脑使用：解决Mac上“文本编码Unicode(UTF-8)不适用”、文本编码“中文 (GB 18030)不适用“的问题
在Mac电脑下，当打开文本文件时有类似如下提示：
未能打开文稿“xxxx”。文本编码“中文(GB 18030)”不适用。
或“文本编码Unicode(UTF-8)不适用”时，往往是由于编码集不对导致的。
此时，修改文本编辑器对应的编码集即可解决对应的问题。
此时，可以新建或打开一个可打开的文本，然后选择电脑左上角的“文本编辑”，弹出如下提示框。
然后选择“打开和存储”选项，此时，就可以看到打开文件指定的编码集了。选择对应的编辑即可。
通常情况下是UTF-8的格式。
如果是因为手动改动导致不清楚使用的什么字符串时，可以直接点击最下面的“回复所有默认”，来回到最初的默认值设置。
如果是因为极个别的文档导致需要修改编码，则可考虑先修改对应的编码，然后将内容复制出来，存储在一个地方。然后将编码还原，再创建一个默认类型的文件，将内容粘贴进来。这样，后续就不用来回切换编码了。
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